"Ó linda Recife" saiba um pouco mais sobre Pernambuco

Recife é a mais antiga capital do Brasil e tem mais de 1,6 milhões de habitantes. A cidade surgiu como "Ribeira de Mar dos Arrecifes dos Navios" em 1957. Uma fato interessante sobre Recife é que durante vinte anos ela foi a sede da Colônia holandesa.

Era minha primeira vez em Recife fui à trabalho, desci no aeroporto de Guararapes em Jaboatão dos Guararapes onde passei a maior parte da minha estadia. Fiquei deslumbrada logo com tanta beleza. Um fato interessante foi quando me deparei com uma máquina que vendia buquê de rosas de diversas cores e com excelente qualidade, com certeza um presente que a maioria das mulheres gostaria de ganhar.

Em Recife fui bem recebida pela família de uma amiga Débora que me apresentou a cultura pernambucana. Me encantei com tantas histórias, estava em meio de um povo acolhedor, simpático e com uma culinária de “ descer abaixadinho” como dizia a família recifense que me acolheu. Logo depois fui ao destino de minha visita.

A Pousada El Shadaii está localizada em Candeias, é um ambiente familiar e está capacitada para receber grandes grupos. O empreendimento está a 100 metros da Praia de Candeias, possuindo 13 quartos bem distribuídos em 2 pavimentos. A Pousada é um lugar seguro e ideal para encontros de famílias, amigos e congressos. As locações são administradas pela Coruja Imob, que é especializada em locações por temporada em algumas cidades do Brasil como Brasília/DF, Caldas Novas/GO, Goiânia/GO, Maceió/AL, Pirenópolis/GO, Recife/PE, Rio Quente/GO.

OLINDA SUA LINDA

De uma beleza única, a antiga capital pernambucana que é conhecida como Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade desde 1982 com áreas históricas para uma boa caminhada cultural, a subida ao topo vale a pena, se prepare para as ladeiras rodeada de casas coloridas até o Alto da Sé, aonde está a Catedral da Sé, o Mosteiro de São Bento de Olinda é o único local do Recife de onde é possível apreciar o canto Gregoriano, sempre aos domingos pela manhã, além de uma excelente oportunidade de admirar do alto essa linda obra de arte.

AS MARAVILHAS QUE PROVEI EM PERNAMBUCO

A melhor parte da viagem foi a culinária, provei vários pratos típicos maravilhosos. Um puro e legítimo açaí tradicional acompanhado de banana e granola, além deste provei um delicioso cuscuz com calabresa, uma cartola (que é um prato típico feito com deliciosas bananas e queijo do sertão derretido). Para finalizar, experimentei um cural (que é conhecido como canjica na região), um risotto de camarão, também, provei coxinha de carne seca, suco de cajá, graviola e sorvete de umbu-cajá. Todo os pratos com muito tempero e sabor que aguçam o paladar, foi incrível estar em meio de um culinária tão diferente e tão próspera.

Não posso deixar de mencionar a deliciosa tapioca tradicional feita por um nativo da região, ele se localiza na curva do S em frente à farmácia pague menos. No Point da Tapioca tive o prazer de experimentar os sabores de carne seca com queijo e a mais tradicional de queijo com coco ralado, também servem um delicioso café ou suco de cajá (fruta típica da região).

Para me despedir da cidade provei de um maravilhoso ensopadinho de sururu, ele é geralmente servido nos bares e restaurantes que permeiam a praia de Candeias e vem acompanhado com farofa e uma pimenta bem forte.

Na mala tive que levar o famoso Bolo de Rolo com recheio de goiabada, balas de banana e a Cerveja Artesanal Hellcife que é uma delicia e eu super recomendo.

NATUREZA MARAVILHOSA

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